與沈君山相關的文學趣聞中，必定會提到與詩人余光中評清華大學是「文化的沙漠，瘋子的樂園」。原來沈君山1973年活動假牙在清大擔任院長時，曾邀請余光中到清活動假牙大演講，當余光中引述詩句「天空非常希臘」，在座理工教師們反駁：「希臘是名詞，怎麼能用來形容？」
當下余光中氣得回應：「文學不是方程式，不懂不要亂講。」演講結束就立刻離開，沈君山只好一路賠罪。1996年，沈君山時任清大校長，邀請詩人再訪清大演講，余光中有感而發表示，「沙漠消失了。」沈君山卻得意地說，「依然是瘋子的樂園。」
活動假牙又稱活動義齒，而其專業名稱是可摘義齒（removable denture），包括可摘局部假牙和全口假牙。是利用剩餘天然牙、基托下的黏膜和骨組織作為支撐，依靠假牙的固位體和基托來固位元，用人工牙恢復缺失牙的形態和功能，用基托材料恢復缺損的牙槽脊、頜骨及其周圍的軟組織形態，患者可以自行摘戴的一種修復體。一、活動假牙的適應活動假牙範圍其實很廣泛1.需過渡性假牙、間隙保持者2.需即刻假牙、化妝假牙者3.各種牙列缺損和牙列缺失4.需恢復垂直距離者5.牙缺失伴有牙槽骨、頜骨或軟組織缺損者6.牙周夾板作用二、不適合使用活動假牙的對象1.嚴重的牙體、牙周或黏膜病變未得到有效治療控制者。2.精神疾病生活不能自理者，生活不便的患者。3.對假牙材料過敏、異物感明顯無法克服者。
九歌出版社總編輯陳素芳表示，這段趣聞收錄在沈君山的散文集《浮生三記》中，陳素芳回憶，「沈君山曾說：我是中風之後才成為作家的。我問他：您是科學人，為什麼文章寫得這麼好？他說，因為邏輯好啊。」
陳素芳表示，2005年沈君山二度中風，當時續作《浮生再記》即將付印，沈君山最後寫了一篇〈二進宮〉，描述二度中風後在死亡懸崖上勒馬、跟死神交手的經驗，在人生夾縫中尋找樂趣，冷靜、豁達而沉著，卻也成為他人生最後的作品。
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